Pengaruh Citra Merek, Variasi Menu, dan Pemasaran Sosial Media terhadap Minat Berkunjung Kembali pada Restoran Dimsum Mamatjoe Medan
DOI:
10.47709/jebma.v4i1.3510Keywords:
citra merek ; variasi menu ; pemasaran media sosial ; niat berkunjung kembaliDimension Badge Record
Abstract
Restoran Dimsum Mamatjoe merupakan restoran dengan menu utama dimsum dengan gaya Hongkong. Jumlah pelanggan yang semakin menurun dapat mengindikasikan bahwa pelanggan merasa tidak mendapatkan nilai lebih dari restoran tersebut dan tidak puas dengan restoran tersebut. Penelitian bertujuan untuk mengetahui citra merek, variasi menu dan pemasaran media sosial memberikan pengaruh terhadap kepuasan pelanggan. Citra merek yang lebih tinggi berarti komunitas yang lebih kuat atau konsumen akan kembali lagi karena kepercayaan pelanggan terhadap variasi menu layanan, yang mempengaruhi kebahagiaan konsumen dan keinginan untuk membeli lagi. Media sosial Instagram sangat penting untuk penyebaran informasi. Pemilihan metode kuantitatif dan deskriptif dengan menggunakan studi kausal digunakan dalam penelitian untuk menganalisis sampel berjumlah 97 konsumen dari restoran dengan model non probability dan convenience sampling. Dalam hasil penelitian menunjukkan hasil secara bersama variabel citra merek, variasi menu dan pemasaran sosial media secara signifikan dalam pengujian parsial maupun simultan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen pada persentase 53.9%. Dapat direkomendasikan kepada Restoran Dimsum Mamatjoe untuk mengembangkan kampanye pemasaran, memperluas variasi menu, meningkatkan konten visual, program diskon untuk pelanggan yang sering berkunjung.
Abstract viewed = 553 times
References
Agianto, R., Setiawati, A., & Firmansyah, R. (2022). PENGARUH INTERPERSONAL SKILL PADA SOCIAL MEDIA MARKETING INSTAGRAM TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK FASHION ERIGO. Jurnal Purnama Berazam, 3(2).
Amiarno, Y. (2022). Bauran Pemasaran, Word of Mouth dan Brand Image Terhadap Minat Berkunjung Kembali di Radioterapi. Journal of Public Health Education, 1(3), 117–129. https://doi.org/10.53801/jphe.v1i3.20
Anggraeni, N. L. P. P., Javendra, P. S., & Kuntariati, U. (2023). Pengaruh social media marketing instagram dan word of mouth terhadap minat berkunjung di savaya day club bali. Jurnal Ilmiah Pariwisata Dan Bisnis, 02(1), 283–295.
Ariyani, R. M., Dhameria, V., & Suyitno, S. (2022). Pengaruh Daya Tarik Wisata dan Promosi Media Sosial terhadap Minat Berkunjung Kembali Wisatawan di Waduk Setu Patok Kabupaten Cirebon. JPEKA: Jurnal Pendidikan Ekonomi, Manajemen Dan Keuangan, 6(2), 133–147. https://doi.org/10.26740/jpeka.v6n2.p133-147
Charli, C. O., & Putri, D. A. (2020). Pengaruh Social Media Marketing, Fasilitas Wisata Dan Citra Destinasi Wisata Terhadap Minat Wisatawan Berkunjung. Jurnal EKOBISTEK, 9(2), 40–48.
Evelyna, F. (2022). Pengaruh Servicescape, Social Media Marketing dan Customer Experience terhadap Minat Berkunjung Kembali (Revisit Intention) pada Objek Wisata Rahayu River Tubing di Kabupaten Kebumen Pengaruh Servicescape, Social Media Marketing dan Customer Experience terhadap Minat Berkunjung Kembali (Revisit Intention) pada Objek Wisata Rahayu River Tubing di Kabupaten Kebumen. Jurnal Bisnis, Manajemen, Dan Akuntansi, IX(2).
Frika Astuti, F., Welsa Dan Ign Soni Kurniawan, H., & Kunci, K. (2019). PENGARUH VARIASI MENU DAN CITA RASA, PERSEPSI HARGA, KEBERSIHAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA RUMAH MAKAN DUTA MINANG JL. BRIGJEN KATAMSO. Jurnal Manajemen Dewantara, 3(1), 151–160.
Gunardi, C. G., & Erdiansyah, R. (2019). Pengaruh Citra Merek dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan Restoran Mangkok Ku. Prologia, 3(2), 456. https://doi.org/10.24912/pr.v3i2.6387
Hadi Prasetyo, A., & Lukiastuti, F. (2022). Analisis Pengaruh Brand Image Dan Service Quality Terhadap Revisit Intention Dengan Customer Satisfaction Sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus Pada AHASS Comal Abadi Motor). Jurnal Magisma, X(2).
Isman, I., Patalo, R. G., & Pratama, D. E. (2020). PENGARUH SOSIAL MEDIA MARKETING, EKUITAS MEREK, DAN CITRA DESTINASI TERHADAP MINAT BERKUNJUNG KE TEMPAT WISATA. Jurnal Studi Manajemen Dan Bisnis, 7(1), Inpress. https://doi.org/10.21107/jsmb.v7i1.7447
Jaber, L., Basalamah, R., Wahono, B., Manajemen, P., & Bisnis, D. (2021). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Suasana Toko Dan Keragaman Produk Terhadap Niat Beli Ulang Melalui Kepuasan Sebagai Variabel Intervening (Study Pada Sardo Swalayan Kota Malang). E-Jurnal Riset Manajemen. www.fe.unisma.ac.id
Monica, S. W., Soebandhi, S., & Wulandari, A. (2020). The Influence of Brand Images, Social Media Marketing, Prices and Reference Groups Towards Buying Decision In Swiwings Narotama Outlet Surabaya. Quantitative Economics and Management Studies, 1(3). https://doi.org/10.35877/454ri.qems1386
Mulyani, F., & Wulansari, N. (2023). Pengaruh Customer Experience dan Variasi Menu Breakfast terhadap Repurchase Intention Tamu di Truntum Hotel Padang. Jurnal Manajemen Perhotelan Dan Pariwisata, 6(2), 2023.
Polas, M. R. H., Raju, V., Hossen, S. M., Karim, A. M., & Tabash, M. I. (2022). Customer’s revisit intention: Empirical evidence on Gen-Z from Bangladesh towards halal restaurants. Journal of Public Affairs, 22(3). https://doi.org/10.1002/pa.2572
Putri, S. W. D. G., & Nilowardono, S. (2021). The Influence of Brand Image, Service Quality, and Social Media Marketing on Purchase Decision at Restaurant Navy Seals Surabaya. Quantitative Economics and Management Studies, 2(4), 251–260. https://doi.org/10.35877/454ri.qems322
Rajput, A., & Gahfoor, R. Z. (2020). Satisfaction and revisit intentions at fast food restaurants. Future Business Journal, 6(1). https://doi.org/10.1186/s43093-020-00021-0
Sihombing M, Arifin M, & Maryono M. (2022). Pengaruh Varian Menu, Harga, dan Suasana Cafe, Terhadap Kepuasan Konsumen Cafe Miltie Garden Mulawarman Banjarmasin. Smart Business Journal, 1(1), 26–33.
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D. In Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D.Bandung:Alfabeta. Bandung:Alfabeta. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004
Timo, F. (2021). THE INFLUENCE OF MENU VARIATIONS AND SERVICE QUALITY ON GUEST SATISFACTION AT HOTEL VICTORY KEFAMENANU PENGARUH VARIASI MENU DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN TAMU DI HOTEL VICTORY KEFAMENANU. Jurnal Inspirasi Ekonomi, 3(3), 2503–3123.
Tondang, G. A., Lathief, M., Nasution, I., & Dharma, B. (2023). Pengaruh Suasana Cafe, Harga, Variasi Menu Terhadap Minat Kunjungan Konsumen (Studi Kasus: Dbest Cafe Tuamang). Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah, 6(1).
Yoo, S. R., Lee, S. W., & Jeon, H. M. (2020). The Role of Customer Experience, Food Healthiness, and Value for Revisit Intention in GROCERANT. Sustainability, 12(6), 2359. https://doi.org/10.3390/su12062359
Zainuddin Hamidi, D., Sarah Ginanjar, N., Hidayat, G., & Agung Martono. (2022). PENGARUH CITRA MEREK DAN AKSES LOKASI TERHADAP MINAT BERKUNJUNG TAMU PADA HOTEL SANTIKA SUKABUMI Oleh. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 11(3).
Downloads
ARTICLE Published HISTORY
Accepted Date: 2024-01-26
Published Date: 2024-02-17
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Rifin Khong, James Tandiwan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
